A receita é muito simples e de fazer e, no fim, tem uns biscoitinhos gostosos e saudáveis.

Isso não é receita de família.

Nem sei de onde eu cacei, mas dá para fazer a versão diet.

 

Ingredientes

75 g de manteiga

125 g de flocos de aveia

75 g de açúcar (ou um envelope de adoçante culinário)

Um ovo

Raspas de limão

Uma colher de chá de canela

50 g de farinha

Uma colher de chá de fermento em pó

Preparação

Primeiramente, leve os flocos ao fogo com o açúcar e a margarina.

Mexa e deixe tostar por uns 5 minutos.

Junte os ingredientes restantes e misture bem.

Com uma colher de sorvete tire pequenas porções e ponha em uma forma untada.

Então, leve ao forno aquecido a 180°C por cerca de 13 minutos.

Deixar esfriar e, se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro.