Para quem ainda não se tocou, está chegando o período das festas, começando por uma que não tem nada de brasileira, mas que se tornou mania entre nossas crianças e adolescentes: o Halloween.
Primeiramente, para que as pessoas não encham a paciência, 99% das festas populares brasileiras são importadas.
Ou vocês acham que natal e Carnaval nasceram em Osasco?
Aliás, não vou falar sobre a festa, até porque eu fiz isso há um ano (veja aqui).
Então passarei uma receita para um bolo bem legal.
É um brownie cemitério que vai enfeitar a festa e fazer a alegria de adultos e crianças.
Escolhi esse brownie bem macio para dar aquela ideia de cemitério e túmulos revolvidos e antigos.
Você vai precisar de um saco de confeiteiro ou uma daquelas seringas de pastelaria para ajudar na decoração, que é simples e pode até ser feita pelas crianças.
Ingredientes
Para o brownie:
Três ovos
80 g de açúcar mascavo
50 g de farinha de trigo
150 g de chocolate amargo
150 g de manteiga
Para a decoração:
60 g de bolachas Oreo
6 a 8 bolachas maisena
20 g de chocolate
Balas Finis (aquelas que parecem minhocas)
Preparação
Numa tigela, misture os ovos e o açúcar, em seguida a farinha.
Derreta o chocolate com a manteiga e junte a mistura anterior, mexendo até incorporar.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 20 minutos a 180°C.
Derreta 20 g de chocolate e coloque-o no saco confeiteiro.
Escreva palavras como “RIP” (Rest in Peace*) ou desenhe cruzes nas bolachas maisena.
Você poderá quebrar as pontas das bolachas para dar um efeito dilapidado.
Com a ajuda de uma faca, faça cortes no bolo, apenas para colocar e deixar as bolachas decoradas e em pé (veja foto).
Triture os Oreos para um efeito “terra de cemitério” e polvilhe o brownie.
Use as balas como se fossem cobras de cemitério.
Obs.: é uma festa legal o Halloween.
E o bolo pode ser decorado de várias maneiras.Eu passei uma delas, mas há outras.
Você pode comprar decorações prontas, mas acho mais legal fazer a gente mesmo.