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Faça coisas deliciosas com massa folhada
Massa folhada é versátil e pode ser usada com o que você quiser Primeiramente, vamos às explicações. Massa Folhada é uma massa leve, não fermentada, feita em várias camadas com abundante adição de gorduras, usada em doces e salgados. Então: há gente que diz que sua origem se deu no Egito, nos tempos do Império…
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Ao perdedor as batatas!
Descubra o tipo certo de batata para cada ocasião Para quem não sabe, a batata é originária da América do Sul, mais especificamente da região dos Andes E, saibam, é cultivada há 8 mil anos. Apenas na América Andina existem mais de 200 variedades de batatas. Quando os europeus chegaram à América eles levaram esses…
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Um couvert digno e fácil de fazer!
A caponata é um dos antepastos mais conhecidos no mundo Para começar, vamos apresentar esse antepasto para quem nunca ouviu falar. A caponata é um prato vegetariano preparado à base de berinjelas, tomates, vinagre, alcaparras e outros legumes. Estudiosos da culinária mediterrânea dizem que o prato se originou na Catalunha. Apesar do nome “caponata” nos…
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Pão de alho e salsa delicioso
O novo rei do churrasco dá as caras Mais um feriado se aproxima e já tem gente pensando em reunir a família para um churrasco. Sabe o que inicia bem uma festa assim? Um crocante e delicioso, pão de alho e salsa. Você pode comprar congelado nos supermercados, mas nada mais gostoso do que uma…
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Berinjela, além de gostosa é muito benéfica
Comer berinjela traz benefícios e dá prazer Não há como negar, e nem vou tentar, mas tenho amor por esse fruto da planta Solanum melongena, vulgo berinjela. Essa é uma solanácea arbustiva, originária da Índia, e agora cultivada especialmente nas regiões tropicais. Da mesma família do pimentão, a berinjela é uma planta sensível ao frio…