Hoje resolvi passar uma receita mais que vegetariana: uma receita vegana! Desejo dar opções a amigos vegetarianos e veganos e também aos amigos que têm intolerâncias a lactose etc. Quem me conhece sabe que eu amo berinjela É um legume tão versátil que basta escolher um modo de fazer e fica deliciosa. Sério! Milanesa, parmegiana,…