Amanhã, 24 de agosto, é o aniversário deste blog, no qual já escrevi um pouco de tudo.

Comecei falando de uma reação alérgica ao xixi da aranha.

Depois falei de vida e morte, de trabalho, de cultivo de hortas e jardins.

Então dei montes de receitas.

Antes de mais nada, eu falei de quase tudo um pouco, mas não sei se cheguei a algum lugar.

Não importa.

Amanhã é aniversário e também é dia de São Bartolomeu.

Então eu vou comemorar com algo refrescante.

Como as amoras estão entrando na estação, vamos de mousse dessa frutinha deliciosa.

E se você quiser ver como é benéfica à saúde (vide aqui).

Amo essa fruta e tenho a felicidade de ter várias amoreiras nas proximidades.

Vou aproveitar!

 100 g de amoras (usei as silvestres)
 80 g de açúcar glacê
 Sementes de uma vagem de baunilha
 Dois saquinhos de gelatina incolor
 100 ml de água morna
300 g de iogurte grego natural

Primeiramente, colocar as amoras com o açúcar glacê e as sementes da baunilha no liquidificador e bater.

Para quem não aprecia muito as sementes das amoras, peneire o conteúdo.

Aí você junta de volta no liquidificador junto com a gelatina já diluída em água quente.

Bata tudo por uns cinco minutos para incorporar tudo bem.

Despeje tudo em uma tigela para misturar o iogurte delicadamente.

Se quiser pode colocar em taças individuais e levar à geladeira por umas duas horas antes de servir.

Para ficar bonitinho, decore com amoras frescas.