Sabe aquelas receitas que salvam o dia quando temos vontade de algo gostoso e diferente? É o caso dessa quiche, que está mais para torta de atum. Uma receita fácil com atum e tomate, ideal para um almoço ou jantar leve. Explico que assim como basta clicar na imagem para ir para a receita, os links sinalizados levam a alguma postagem que explica melhor. Por exemplo, o de massa podre leva para a receita que já postei sobre essa massa básica. O de ervas conta quais são. Mas você coloca na sua quiche as que mais gostar.

Ingredientes

Uma massa podre (vide receita aqui)

Quatro ovos

200 ml de creme de leite líquido

280g de atum em lata (ao natural, não o com óleo)

Dois tomates picados

Sal e pimenta do reino a gosto (sem exageros)

Ervas aromáticas (vide aqui)

Preparação

Misture os ovos com o creme de leite, o sal e a pimenta.

Escorra bem a água da lata do atum e amasse bem. Em seguida, junte com a mistura anterior. Unte a forma e coloque a massa podre. Despeje a mistura. E coloque os tomates por cima da quiche.

Leve ao forno por 35 minutos a 180°C. Bom apetite!