Esse bolo sanduíche é ideal para os dias quentes que passamos nesta terra onde não chove.

É um lanche gostoso, ou um jantar leve, feito com pão sírio.

Tão fácil de fazer que dá até gosto!

Três pães sírios

Um pepino (pequeno)

Seis fatias de salmão defumado

300 g de queijo cremoso ou ricota cremosa se quiser deixar o sanduíche mais leve

Um maço de cebolinhas

Tomates cerejas

Corte os pães ao meio na horizontal.

Coloque-o sobre o prato e passe o queijo cremoso em todas as fatias.

Vá montando as camadas com pão, pepinos em rodelas e o salmão defumado e por último uma fatia de pão sírio.

Para finalizar, uma última camada de queijo cremoso em volta de todo o bolo.

Decore com as cebolinhas na lateral.

Para finalizar a decoração, coloque por cima do bolo, algumas rodelas de pepino e os tomates cerejas.

Você também pode adicionar qualquer coisa que goste, ou temperar o queijo com alho!