Categoria: Festas Populares

  • É Carnaval!

    É Carnaval!

    É carnaval e eu não estou nem um pouco animada. Mas o carnaval nunca me animou mesmo. Não sou uma foliona. Mesmo sendo uma garota do rock, eu gosto de samba, mas não dos “enredos” mais recentes, que parecem todos iguais. É como a música que meu vizinho não para de ouvir, me fazendo pensar…

  • Fricazza da mamma, ou da zia

    Fricazza da mamma, ou da zia

      Antes de mais nada, eu ia começar falando daquilo que eu e minha família chamamos de fricazza. Mas já vi variações desse nome (ficazza, ficazzela, focaccia), sei lá. Foi assim que aprendi em casa, com minha saudosa tia (zia) Marina. Essa não é a “receita dela”, porque como boa cozinheira de muitos anos, ela…