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Minestrone: a sopa que minha avó fazia
Por conta de alguns dos meus descendentes, que estão buscando cidadania, penso demais nos meus antepassados, em tudo o que eles me legaram. É mais do que um nome. É uma identidade cultural, que passa pela cozinha. Sinto os aromas da minha infância invadindo minha cabeça: sopas, doces, massas, molhos… E por falar em sopa,…