Uma receita deliciosa para alegrar crianças e adultos!
Na verdade esses são biscoitos que podemos fazer em qualquer dia do ano, já que não têm ingredientes especiais e é bom ter sempre algo para acompanhar aquele lanche com os amigos e a família. Mas nessa época é bonitinho fazer alguns em forma de árvore de Natal, sino, anjinhos, e outras coisas que nos lembram das festas de final de ano. Segue a receita!
Ingredientes
Três ovos
500 g de farinha de trigo
300 g de açúcar
250 g de margarina
Duas colheres (chá) de fermento em pó
Essência de baunilha
Glacê:
Uma clara
Uma xícara e ¼ de açúcar de confeiteiro
Corante alimentício
Preparação
Misturar todos os ingredientes. Abrir em superfície enfarinhada. Corte com cortador próprio para biscoitos e pincele com ovos batido (caso não for usar o glacê).
Enfeite com açúcar cristal ou confeitos coloridos; leve para assar em forno pré-aquecido em forma untada e enfarinhada.
*** Variações para a massa de biscoitos: juntar castanhas do Pará ou nozes moídas, canela em pó, cravo em pó à massa.
Preparo do glacê
Numa vasilha pequena bata a clara até que espume. Acrescente o açúcar aos poucos até obter um
glacê branco. Adicione o corante que desejar (poucas gotas) e decore os biscoitos com a ajuda de um saco de confeitar com bico fino. Deixe o glacê secar bem antes de guardar os biscoitos. Guarde em potes ou vidros bem fechados.
Ótimo trabalho!
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Parabéns pelo texto e conteúdo, temos que ter mais
artigos deste tipo na internet.
Gostei muito.
Meu muito obrigado!!!
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