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Bolo de Queijo Creme com quatro ingredientes!

Já imaginou fazer um bolo rápido, fácil e delicioso? Pois é o caso desse bolo de queijo creme, uma sobremesa que vai agradar até o paladar mais exigente com apenas quatro ingredientes e 30 minutinhos de forno!

Ingredientes

3 ovos

500 g de queijo creme (tipo Philadelphia)

100 g de açúcar

90 g de farinha trigo

Opcional: raspas de meio limão ou meia colher de sobremesa de aroma de baunilha

Preparação

Aquecer o forno a 180 °C.

Num recipiente misturar o queijo creme e o açúcar (coloque as raspas de limão ou a baunilha caso queira).

Separe as gemas das claras e bata as claras em neve, com picos firmes.

Incorporar as gemas à mistura do queijo creme e açúcar. Juntar a farinha misturando bem. Junte as claras em neve, mexendo delicadamente a massa.

Despejar a massa numa forma de fundo removível de aproximadamente 20 cm de diâmetro.

Pôr no forno a 180 °C durante 30 minutos. Deixe esfriar por uma hora antes de desenformar. Prontinho!

Por Rita Palladino

Jornalista, Redatora, Revisora e saco de pancadas. Gosto de escrever sobre as coisas que gosto e sobre as que me incomodam. Muitos podem até discordar de mim. Mas não aceito ofensas.

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