Sabe aquele doce delicioso que a gente paga caro pra caramba nas padarias e docerias? Pois é… Este post é para desmistificar essa delícia, mostrando que você pode fazer em sua casa, facilmente, para seu próprio consumo ou para ter uma fonte de renda com um produto valorizado, mas nada difícil de fazer. Aliás, é […]
O babka (que na tradução ucraniana quer dizer avó) é um pão doce trançado com textura parecida com um brioche. Deve ter esse nome porque é daqueles lanchinhos que só nossas avós faziam Vou passar uma receita com recheio de chocolate e vou abrasileirar mais ainda usando castanha do Pará ao invés das avelãs. O […]
Desculpem amigos e amigas da culinária. Quem me conhece sabe que gosto de receitas mais práticas que esta a seguir. Porém é um bolo com tantas coisas deliciosas que decidi que valia a pena compartilhar. É um bolo de cenoura delicioso e muito diferente daquele que estamos acostumados. Leva especiarias, nozes, raspas de laranja para […]
Já colocou as crianças na cozinha para fazer alguma receita? Acreditem, essa pode ser uma tarefa bastante útil para manter a turma toda ocupada, e gastar a energia com uma coisa bacana que toda a família pode fazer. Essa receita é super simples e, como parece que o frio não chega, fazer um sorvete caseiro […]
É final de ano e todos estão pensando em ceias, receitas diferentes, encontros com amigos e família, uva passa (em tudo!) e nos quilos extras que ganharemos comendo feito gente grande! Mas, em horas assim, é bom pensar que alguns não podem se lavar em tudo que se põe à mesa. Temos uma infinidade de […]
Fazer comida nova com os restos do que se tem é algo que eu sempre fiz! Sou uma recicladora e odeio desperdiçar alimentos, principalmente quando vejo tantos sem ter o que colocar nas panelas. Mas… Essa é uma reciclagem diferente e que vai adoçar as vidas de todo mundo. Porque começa com um doce de […]
Toda vez que abro meu caderno de receitas dadas por amigos ou mães de amigos, essa aqui salta aos meus olhos. Tive um chefe que era de uma pequena cidade catarinense chamada Timbó, cheia de alemães e descendentes. A mãe desse meu chefe, nem lembro o nome dela, me passou essa receita de Cuca, uma […]
Hoje acordei muito agitada, com expectativas a respeito de muitas coisas que deveriam acontecer de modo mais fácil. Aí me sentei no computador, li as notícias do mundo, que estão um horror, e fui aprender um pouco mais sobre essa minha atividade blogueira. Uma grande amiga, agora “se virando nos 30” em outro país e […]
Estou pensando em sobremesas azedinhas Antes que alguém diga algo, não estou me sentindo azeda, mas hoje tenho que dizer que estou pensando em tortas de limão, gelatinas de limão, limonadas e sim, pudim de limão. Na hora de escolher a sobremesa, não há como eu não pensar em pudim (adoro!!!) . E escolher um Pudim […]
Uma sobremesa clássica da Oceania e que é superfácil de fazer! Duas informações não confirmadas cercam esse doce delicioso. A primeira é que o nome, Pavlova, é em homenagem a Anna Pavlova, considerada a melhor bailarina da história, que era tão leve quanto a sobremesa em questão. A segunda questão é sobre o local de […]