Categoria: bolos

  • Bolo mágico de chocolate mais fácil que você já viu na vida

    Bolo mágico de chocolate mais fácil que você já viu na vida

    Este é um bolo realmente mágico! Ele tem três camadas, uma de bolo, outra de creme e uma de pudim. E você não vai fazer montagens complicadas. Chama-se “bolo mágico” porque é uma única massa. Mas… Na hora de assar no forno, ela se separa em três. Incrível, não é mesmo? Então, você não vai…

  • Bolo de Abacaxi com Aveia fofinho e delicioso!!

    Bolo de Abacaxi com Aveia fofinho e delicioso!!

    Hoje de manhã estava olhando meu Pinterest e uma receita me chamou a atenção, primeiro porque era de bolo de abacaxi, que eu amo, assim como de qualquer bolo de frutas. Esse é do tipo “bolo invertido”, daqueles que a fruta, no caso o abacaxi, fica por cima depois de desenformado. É uma daquelas receitas…

  • Bolo de Batata Doce delicioso para festejar na quermesse

    Bolo de Batata Doce delicioso para festejar na quermesse

    A batata doce, que já cantei neste blog em prosa e verso, é um dos vegetais mais versáteis e nutritivos que existem. Nativas das américas Central e do Sul, elas têm diversas cores e são uma mão na roda dentro da cozinha. Aliás, acreditem (!), é muito indicada para baixar a glicemia. Já postei muitas…

  • Bolo de abóbora da dona Leda

    Bolo de abóbora da dona Leda

    Ah o sábado! Dia de descansar, colocar as pernas para o ar, esquecer que o mundo existe, e dia de fazer feira. Hoje, na minha feira livre, tinha uns pedaços lindos de abóbora paulista, mas aí fiquei pensando: doce de abóbora de novo? Mas comprei mesmo assim. Chegando em casa, depois de comer meu pastel…

  • Bolo de laranja sem leite e sem ovos!

    Bolo de laranja sem leite e sem ovos!

    Não sei se esse bolo pode ser chamado de vegano. Porém quando eu vi pensei em amigos que têm intolerâncias. Então, sem o leite e os ovos, já suprime os produtos de origem animal. Na receita eu vou colocar algumas dicas para os que têm intolerância a glúten ou que precisam evitar o açúcar, ok?…

  • Bolo abacaxi e chantili para as festas de fim de ano!

    Bolo abacaxi e chantili para as festas de fim de ano!

    Até o final de dezembro vou publicar várias coisas sobre as festas de final de ano. Teremos receitas de comidas, bebidas e algumas lembranças de família. Sem querer que ninguém passe esse período encostado no fogão, eu tentarei receitas mais simples. Afinal as coisas importantes são gratuitas: afeto, respeito, misericórdia. Essa receita era do meu…

  • Bolo de Queijo Creme com quatro ingredientes!

    Bolo de Queijo Creme com quatro ingredientes!

    Já imaginou fazer um bolo rápido, fácil e delicioso? Pois é o caso desse bolo de queijo creme, uma sobremesa que vai agradar até o paladar mais exigente! Bastam quatro ingredientes e 30 minutinhos de forno! O mais legal é que você acompanha esse cheesecake com o que você quiser! Calda de chocolate; geleia da…

  • Bolos lêvedos dos Açores: um pão de frigideira

    Bolos lêvedos dos Açores: um pão de frigideira

    Esse nome estranho aí em cima é apenas a designação original de um pão de frigideira. É uma receita ótima para aqueles dias em que queremos ter um tipo de pão diferente à mesa. Isto é: Algo para acompanhar os pratos com molho que eu adoro fazer. Então: esse “bolo fermentado” também é ótimo para…

  • Bolo Nega Maluca tradicional para os tempos difíceis

    Bolo Nega Maluca tradicional para os tempos difíceis

    Em fevereiro, tem carnaval, tenho um fusca e um violão. Mas este ano não. Teremos outro carnaval sem festa, por motivos óbvios. Depois, na quarta de Cinzas, começa a quaresma, depois a Páscoa. Isso me traz muitas lembranças da infância. Ganhávamos ovos de chocolate para comemorar um renascimento que nem era o nosso. Antes de…

  • Pão de ló caseiro a três dias do aniversário

    Pão de ló caseiro a três dias do aniversário

    Estou a três dias do primeiro aniversário do blog e pensando se vou fazer bolo ou não. Mas… o que estou falando? É claro que vou! Resolvi arriscar com uma receita de pão de ló. Antes de mais nada, minhas tentativas nunca foram muito bem-sucedidas. Mas os leitores do blog merecem que eu me esforce…