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Rolinhos primavera e molho agridoce
Comida reconfortante existe em todas as nacionalidades Meu artigo anterior falou de certo desânimo que anda me tomando. Nessas horas, tudo o que penso é em comida reconfortante. Para quem não sabe o que é isso, é aquele tipo de comida que consola quando estamos tristes ou desanimados. É aquela comida que lembra o colo…
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Charuto de folha de repolho
Uma receita do oriente médio que me persegue Quando eu era menina, minha mãe, volta e meia, resolvia que ia fazer charutos para o almoço de domingo. Eu e meu irmão, que éramos bem enjoadinhos pra comer. Detestávamos charutos e minha mãe acabava reservando parte da carne moída para fazer bolinhos para nós. E enquanto…