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Galettes de Reis em forma de pirulito
Para começar vamos explicar as coisas. Uma galette é uma espécie de biscoito ou bolinho redondo recheado com alguma coisa. Como estamos na véspera do Dia de Reis, esse é especialmente para comemorar a data. Se alguém mora em regiões mais tradicionais, onde ainda saem os “Ternos de Reis” ou as “Folias de Reis” **,…
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Faça coisas deliciosas com massa folhada
Massa folhada é versátil e pode ser usada com o que você quiser Primeiramente, vamos às explicações. Massa Folhada é uma massa leve, não fermentada, feita em várias camadas com abundante adição de gorduras, usada em doces e salgados. Então: há gente que diz que sua origem se deu no Egito, nos tempos do Império…