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Torta de Palmito imperfeita!
Foi em um domingo chuvoso, perfeito para mim, que eu fiz esta torta de palmito. Era um dia de temperatura agradável. Em outros tempos eu correria para a rua, andar, ver as árvores do outro lado da divisa, respirar o ar limpo que fica quando a chuva dissipa a poluição. Mas não dá. Então me…
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O ‘fruto’ da palmeira
Saiba tudo sobre os benefícios do palmito e aprenda uma receita deliciosa! Palmito é nome que se dá à parte interna da palmeira, podendo vir de diversas espécies . Entre as mais conhecidas estão Pupunha, Jussara, Açaí, Guariroba e Real. Mesmo sendo, basicamente, o mesmo ingrediente, há diferenças. O Real (vem da palmeira Real) e…