Lula grelhada aromatizada com temperos verdes

Lula grelhada aromatizada com temperos verdes

A Lula grelhada desse post tem a ver com o calor intenso desses dias. Nem parecia mais os dias gelados de inverno que tivemos.

Nessas horas eu só consigo pensar em comer pratos que não deem muito trabalho de fogão e que sejam mais leves para a digestão.

Sei que muitos pensam em lulas fritas, com molhos de maionese, mas essa aqui é bem simples de fazer, e grelhar as deixa mais saudáveis.

Olhem bem a receita porque é super simples e fica deliciosa!

Ingredientes

800 g de lulas limpas

Batatas médias

Azeite de oliva extra virgem

Uma cebola, coentro, salsa e cebolinha frescos picados bem miúdos.

Sal

Preparação

Corte as batatas em quartos ou em rodelas e cozinhe em água com sal.

As lulas devem ser salgadas e levadas para a grelha até dourar.

Corte finamente a cebola, o coentro a cebolinha e a salda, misturando ao azeite de oliva com uma pitada de sal.

Depois de grelhada, corte a lula em pedaços menores e disponha-os numa travessa.

Rodeie com as batatas cozidas e salpique com o molho de cebola e temperos verdes.

 

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