Sei que camarões, feitos como aperitivos, são bons de comer no verão.

Antes de mais nada, estamos no Brasil, aquele país cuja temperatura média é 25^o C .

Este é o país cujo inverno do ano passado caiu num domingo.

Portanto, sempre é bom de tomar cerveja gelada, comer camarões fritos.

Esta é uma receita deliciosa de camarões fritos com cerveja.

É fácil e todos vão adorar!

1,5 Kg camarões frescos (dos grandes, por favor)

75 g de margarina

Quatro colheres de sopa de azeite de oliva

Dois dentes de alho

Três folhas de louro

Duas malaguetas pequenas

½ litro de cerveja

Sal a gosto

Primeiramente, em um tacho largo (tipo moquequeira ou woc) coloque para aquecer a margarina e o azeite.

Depois, ponha o alho, louro e malaguetas e deixe dourar.

Então, tempere os camarões com sal e junte quando estiver tudo bem quente.

Deixe o fogo alto até os camarões estarem meio fritos. (uns dois minutos)

Quando estiverem dourando, junte a cerveja e mantenha fogo alto até fritarem.

Tire os camarões e reserve, enquanto o molho de cerveja apura por mais uns cinco minutos.

Finalmente, regue o camarão com molho e sirva com cerveja bem gelada!