Categoria: alimentos e seus benefícios

  • As cenouras são mais que o alimento favorito do Pernalonga!

    As cenouras são mais que o alimento favorito do Pernalonga!

    Conheça os benefícios dessa raiz multiuso! Estamos na Páscoa, e vemos por todas as partes os ovos de chocolate e os coelhos (uma confusão!). Na verdade, ovos, coelhos etc. são apenas símbolos da chegada da primavera no hemisfério norte. Eles estão associados aos rituais de fertilidade pagãos do velho continente. Então, pensar em coelhos me […]

  • As comidas que vão entrar no seu cardápio este ano

    As comidas que vão entrar no seu cardápio este ano

    Conheça as tendências alimentares do ano Primeiramente, vamos explicar o que é tendência. E não confunda com modismo, porque não é a mesma coisa. Então: modismo é consumir aquele produto novo que está em todas as mídias. Já uma tendência é um indicador de que as pessoas estão mudando alguns de seus hábitos. É algo […]

  • Castanha de Caju, gostosa e saudável

    Castanha de Caju, gostosa e saudável

    Comer castanhas ajuda a combater diversos males Hoje vou fazer trabalhos estressantes e preciso de um acompanhamento à altura. Nessas horas, ter um petisco à mão sempre é bom. Melhor ainda quando o tal quitute faz um bem danado à saúde e é gostoso demais. É o caso da castanha de caju. Crocante, salgada e […]

  • Dia as bruxas, Halloween, dia da abóbora

    Dia as bruxas, Halloween, dia da abóbora

    Porque a abóbora está tão ligada às tradições outonais Em países de clima mais frio, com estações do ano bem definidas, abóboras são leguminosas que só aparecem no outono. Estamos aqui no hemisfério sul, na primavera, a estação oposta. O outono, se ainda sei algo, está ligada à queda das folhas, colheitas e algumas tradições […]