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Chutney de manga caseiro e amigos muito queridos

Um dia desses lembro de ter compartilhado uma receita de chutney, acho que de damasco, e uma amiga me mandou uma mensagem que tinha visto o post no Google e estava superfeliz por me ver na busca que ela mesma fazia por receitas desse tipo. Alguns dias depois, não lembro porque, me deu vontade de […]

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Morangos ao creme

Que tal rechear os morangos? Morangos são as frutas mais sensuais que existem. Misturados com creme então, são espetaculares. Está certo que a alta temporada de morangos meio que acabou, e agora só temos nas feiras livres umas versões minúsculas. Mas isso não importa, porque essa receita pode ser guardada para se fazer no tempo […]

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Torta de tangerina

Gostosa, refrescante, maravilhosa Acabei de ver essa receita no meio do meu caderno. É uma daquelas que você anota no primeiro papel que acha e depois de fazer, promete que vai escrever definitivamente em algum lugar, provavelmente o livro de receitas. Aí que você está caçando assunto e o papel, já amarelado pelo tempo, cai […]

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Compota de tangerina com canela

A mistura de sabores que dá um sabor exótico Perdoe o leitor, mas o tempo incerto e a poluição estão me deixando meio pra baixo, ai eu fico com vontade de cozinhar e fazer coisas que puxam para o cítrico. Essa é uma receita que peguei há anos num site de Goa, uma antiga possessão […]