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Trufas Gabriela e Trufas Irish Coffee para a Páscoa
Estamos nos meados da quaresma e já chega a Páscoa. Mas este não é um texto para falar de como a Páscoa é tempo de libertação. Então, este é um texto para dar duas receitinhas de trufas deliciosas. Uma delas bem brasileira, baseada na Gabriela Cravo e Canela de Jorge Amado. Outra para lembrar a…
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Semifredo de Laranja para uma ceia de Natal cheia de calorias
Eu realmente não sei quando foi que começou essa mania de fazer uma ceia de Natal e Ano Novo cheia de comida gorda. Então, lembro de minha infância em que tinha uma salada tipo maionese, frango frito (tem a receita aqui no site), e uma sobremesa. Deve ser porque não era isso que mais importava…
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Verrine de limão com merengue
Como prometido, eis aqui uma ideia de sobremesa bacana para as festas de Natal e Ano Novo. Essa vai para os fãs de torta de limão, mas sem precisar fazer massa sablée. Então, usaremos bolachas no lugar da massa e faremos isso em copinhos, tipo verrine. A vantagem é poder fazer porções individuais. A receita…
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Bolo de coração para quem amamos
Primeiramente, sim, esse bolo é para fazer no dia dos namorados, ou aniversários de namoro, noivado e casamento. Mas também é um bolo para fazer para as pessoas que amamos: amigos, sobrinhos, primos, colegas de trabalho etc. Apaixone-se pela ideia de compartilhar esse bolo de coração com pessoas que gostamos. Então: o recheio pode ser…
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Torta de fácil limão
Torta de limão é uma das coisas mais deliciosas que esse mundo besta já criou. Todo mundo tem uma receita da tia, vó, enfim, uma receita maravilhosa. Essa torta, por exemplo, não leva leite condensado, e a massa sablée é com farinha de amêndoas. A massa veio direto do curso da Confeiteira de Sucesso (que…
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Torta de leite condensado
Ok pessoal, eu concordo que com o preço do leite e dos derivados essa torta vai parecer ouro. Mas, mesmo que só às vezes, precisamos de um agrado só nosso, que nos leve ao nirvana. E essa é uma receita tão fácil que não podia deixar de passar. Ah pessoal! Neste post estou divulgando o…
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Maravilhosas cestinhas recheadas com chocolate quente e frutas!
Primeiramente, quero dizer que estou sim divulgando o curso Delícias de Chocolate. Mais que isso, eu estou divulgando que está com preço especial para o Dia das Mães. Mas também estou usando umas receitas e testando para divulgar. Todo dia é dia de fazer uma sobremesa incrível. Essa aqui eu fiz com as frutas que…
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Bolo Cacau dos Deuses para a Páscoa ou qualquer dia do ano
Então, estamos novamente no período de Páscoa e depois dela. Quero dar uma receita super fácil de bolo de chocolate. Este bolo fica úmido e fofo. Uma verdadeira delícia! O bolo em si não é muito doce, e a cobertura é deliciosa! Então: é um bolo não só para a Páscoa, mas para outros dias…
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As incríveis trufas geladas de Chocolate com Vinho do Porto
Como já disse antes, a Páscoa está chegando e quero dar umas dicas de trufas, bombons e receitas com chocolates. Então… Esse aqui tem um truque para quem quiser vender. Está mais para servir de sobremesa para os amigos, já que precisa de refrigeração. Mas dá para guardar na geladeira e servir em outras ocasiões!…
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Faça uma Torta Flan igual às de padaria!
Quer uma receita incrível de um doce de massa folhada? Melhor ainda, com um creme pasteleiro igual ao daquelas padarias chiques? É só ter um pouquinho de paciência e já lhe passo a receita! Aliás, aprendi essa receita com um amigo confeiteiro. Que saudades do meu antigo bairro, onde tinha padaria de verdade! Aqui e…