-
Filé de tilápia ao molho de ervas com salada de carambola
Terminando a quaresma sem carne em grande estilo! Hoje é sexta-feira Santa, e último dia da minha quaresma sem carne vermelha. Primeiramente vou explicar coisas aos amigos que são vegetarianos. Sim, peixe é carne no sentido proteico da questão, mas no sentido religioso, peixes não eram objeto de ofertas a Deus no templo. Apenas aves,…
-
Badejo com manteiga de ervas
Uma quaresma sem carne significa usar a imaginação e os ingredientes para fazer uma comida gostosa. Antes de mais nada, pense na sua dieta e na de quem mais estiver lhe acompanhando. Esse prato é para duas pessoas e a receita é daquelas de dar água na boca só de olhar. Então: o peixe fica…
-
Bolo de atum rápido
Sabe aqueles dias em que você está com pressa e meio sem vontade de cozinhar? É para esses dias que eu dedico esse bolo de atum, rápido e saboroso. Afinal, todo mundo tem uma latinha de atum guardada no armário, não é mesmo? Os outros ingredientes também são bem simples de encontrar em qualquer cozinha.…
-
Batatas de forno maravilhosa e fácil!
Nessa minha quaresma sem carne (e sem grana!) estou fazendo muitos pratos à base de batata e de outros legumes. Essa receita é uma versão da batata assada que faço, mas nessa eu tirei o presunto e deixei só a muçarela. Então, essa é uma refeição completa! E para quem, como eu, vive sozinho, dura…