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Espuma de café e chocolate deliciosa!

Estava olhando meus livros de culinária em busca de uma receita para uma amiga, afinal esse isolamento social faz a gente ter tempo para cozinhar e fazer umas coisas diferentes. Aí achei um livreto que fala do café, das fazendas antigas e dos quitutes feitos por escravas, nas cozinhas da Casa Grande, mesmo que o […]

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Licor de chocolate branco um dia depois do aniversário

Dizem que é só passar a data do aniversário que todos os infernos astrais vão embora. Vamos ver se isso acontece com o blog também e que eu consiga deslanchar. Mas, pensando em festa de aniversário, estava com tantas coisas chatinhas acontecendo, e pensando em bolos e docinhos, que nem me dei conta de fazer […]

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Limoncello caseiro

Para quem não conhece, limoncello é um licor à base de limão feito artesanalmente na Itália. Há muitas empresas familiares que fazem agora em escala industrial, mas você pode usar a receita original e saborear esse licor de limão, que leva alguns dias para ficar pronto. Mas não seja impaciente, pois o trabalho fica por […]