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Bolinhos portugueses de Kani Kama e as visitas de Natal
Esse período do ano é aquele em que sempre recebemos visitas. Visitas de amigos, familiares, pessoas que amamos. Aliás também tem os chatos de plantão. Aqueles que não mandam uma mensagem o ano todo, mas aparecem para trazer o panetone de número 400. (veja uma receita do que fazer com as sobras de panetone neste…
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Grande bolinho de frutas vermelhas e os diabéticos da família
É final de ano e todos estão pensando em ceias, receitas diferentes e encontros com amigos e família. Então é tempo de por uva passa em tudo e ganhar muitos quilos a comer feito gente grande! Em horas assim é bom pensar que alguns não podem comer tudo o que se põe à mesa. Temos…
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Pudim de panetone do Jamie
O pudim que aprendi com Jamie Oliver Há alguns anos, creio que foi na semana entre o Natal e o Ano Novo, estava meio que escornada no sofá, vendo o programa do talentoso (e lindinho!), Jamie Oliver. Lá eu peguei esta receita, que é meio um pudim de pão, só que é feito com panetone…
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Pavê de tiramisu para o tiozinho chato!
Mais uma receita natalina de lamber os beiços Minha mãe era uma boa cozinheira. Mesmo que o trabalho fora de casa não desse muitas oportunidades, ela sempre fazia delícias. O frango frito dela no Natal era melhor que qualquer coisa! Mas, uma das coisas que me lembro das vésperas de Natal, além da gente abrir…
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Rabanada light incrível!
A tradicional receita em versão leve para completar a sua ceia Em todos os meus posts natalinos eu gosto de lembrar que o mais importante não é uma festança. O melhor são as pequenas coisas. O abraço das pessoas que amamos e a lembrança deles. E isso vale para as comidinhas também. Uma das coisas…
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Pão de nozes e um gosto de Natal
O Sabor do Natal Primeiramente, daqui a dois meses, mais ou menos, e será Natal. Mesmo com todos os problemas que estamos enfrentando, acho bacana pensar em coisas especiais. Então: Natal não é a distribuição de presentes e comilanças loucas. Afinal, é uma data de compartilhar tudo de bom. São as coisas gostosas que fazemos…