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Festas juninas e religiosas adiadas, mas vai acabar!
Ontem foi dia de Corpus Christi, uma grande solenidade para a fé cristã/católica, pois é a celebração da Eucaristia, o ato principal de toda missa: Colocamos fé no corpo e sangue de Jesus que veio ao mundo para nos salvar! Esta data é celebrada 60 dias após o domingo de Páscoa, ou na quinta-feira seguinte…
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Amendoim Caramelizado para a criança que há em nós
Muito comum nas festas juninas, esses amendoins caramelizados fazem a alegria de crianças de todas as idades. Eu estou com 58 e nunca recuso. E se usa apenas três ingredientes. Eu usei amendoins mesmo para fazer o teste, mas pode ser feito com amêndoas, castanha de caju, noz pecã ou macadâmia. Enfim, com qualquer tipo…
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São João pede um caldo verde para aquecer a alma
Este ano, por conta de muitos acontecimentos, deixei de fazer uma coisa que gosto bastante. Entres elas, falar sobre festas juninas, tradições e tudo o mais, e, claro (!), dar umas receitas. É saudável passar as receitas que temos e outro dia postei um caldo de sururu (é um mexilhão), que deu o que falar.…
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Bolo pé de moleque para o dia de São Pedro
Minha singela homenagem a todos os Pedros pelo mundo Dia 29 de Junho é dia de São Pedro, e eu sei que deveria falar sobre algo que lembre pesca, dar alguma receita de peixe. Antes eu até poderia dizer que temos de pedir um pouco de chuva para São Pedro, porque está muito seco e…
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Cuca de banana com canela e festas em Santa Catarina
Festas populares, especialmente nesses meses mais frios, me lembram de um chefe, descendente de alemães. Ele sempre me levava a Santa Catarina, na cidade dele para acompanhar os festivais de marreco e pinhão. Como sei que hoje ele estaria triste por conta de uma desclassificação futebolística, resolvi postar uma receita. Essa eu aprendi com a…
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Bolo de coco, festa de São Pedro, foguetório!
“Alguns fogos, fogos bobos, não alumiam nem queimam; Mas outros incendeiam a vida com tamanha vontade, que é impossível olhar para eles sem pestanejar… e quem chegar perto pega fogo.” (Eduardo Galeano) Hoje, antes de começar minhas atividades , dei uma olhada pelas redes sociais. Sabem como é? Ver as postagens dos grupos que participo…
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Festas Juninas na “terrinha” e um caldo verde de aquecer a alma!
Como tenho falado em vários dias desta série de festas juninas, essas tradições não nasceram aqui no Brasil. Foram trazidas pelos colonizadores portugueses e ganharam adereços indígenas e escravos, até virar essa mistura que vemos hoje. Então, independente de eu achar que alguns “agregados” são uma droga, ainda gosto de festa junina. Esses “shows” de…
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Está chegando São João
Festas, fogueiras e bolos de macaxeira (mandioca/aipim) Continuando a série junina, domingo, dia 24, é dia de São João Batista. O primeiro mártir da Igreja e considerado o último dos profetas. Esse santo, primo de Jesus, é celebrado no nascimento e no martírio (29 de agosto). Chamado de precursor do Messias voz que clama…
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Festa junina não existe sem amendoim ou pé de moleque
Um ingrediente que deve estar presente o ano todo Se eu não disse isso antes, estou fazendo uma série sobre festas juninas. Então: estou usando comidas e ingredientes típicos para falar da festa. Eu também dou algumas informações curiosas, baseadas em histórias costumes e lendas. Primeiramente, esses costumes nasceram em outros continentes. Então os…
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Canções juninas fazem algum sentido?
Vamos em direção ao dia de São João e comer de montão! Passamos do dia de Santo Antônio, e vamos rapidamente em direção ao dia de São João (24 de junho). Estou meditando mais um pouco nos significados dessas festas de junho. A fogueira de São João, por exemplo, é uma tradição vida de uma…