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Morangos ao creme
Que tal rechear os morangos? Morangos são as frutas mais sensuais que existem. Misturados com creme então, são espetaculares. Está certo que a alta temporada de morangos meio que acabou, e agora só temos nas feiras livres umas versões minúsculas. Mas isso não importa, porque essa receita pode ser guardada para se fazer no tempo…
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Torta de tangerina
Gostosa, refrescante, maravilhosa Acabei de ver essa receita no meio do meu caderno. É uma daquelas que você anota no primeiro papel que acha e depois de fazer, promete que vai escrever definitivamente em algum lugar, provavelmente o livro de receitas. Aí que você está caçando assunto e o papel, já amarelado pelo tempo, cai…
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Porque meus doces não ficam lindos?
Conheça os truques de confeitaria para fazer doces maravilhosos Sabe aquela receita que você pegou na TV, ou com aquela tia super prendada e tentou fazer em casa? Já sei! Ficou uma meleca! Quantas vezes você passou em frente a uma padaria e quis fazer um doce igualzinho àquele da vitrine? Então ele ficou com…
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Compota de tangerina com canela
A mistura de sabores que dá um sabor exótico Perdoe o leitor, mas o tempo incerto e a poluição estão me deixando meio pra baixo, ai eu fico com vontade de cozinhar e fazer coisas que puxam para o cítrico. Essa é uma receita que peguei há anos num site de Goa, uma antiga possessão…
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Pavlova de frutas
Uma sobremesa clássica da Oceania e que é superfácil de fazer! Duas informações não confirmadas cercam esse doce delicioso. A primeira é que o nome, Pavlova, é em homenagem a Anna Pavlova. Considerada a melhor bailarina da história, ela era tão leve quanto a sobremesa em questão. A segunda questão é sobre o local de…
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Creme brûlée diferente
Uma sobremesa deliciosa e requintada Sabe aqueles dias em que a gente acorda precisando de um docinho porque nada parece ir muito bem? Então… esse é o docinho que eu queria hoje, mas não tem. Vou passar a receita mesmo assim porque não há motivo para que alguém não faça. Pode até me convidar depois…
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Trifle de café
Como prometido, uma receita à base de café Primeiramente, expliquemos o que é um trifle. Basicamente é uma sobremesa composta por pão de ló (que pode ser restos de algum bolo que restou em casa). Isso é salpicado ou ensopado em cherry brandy e colocado numa taça de servir, de preferência transparente, em camadas com…
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Bolo de Reis
Uma receita para festejar o dia seis de janeiro Aqui no Brasil, em várias regiões, temos festas no dia 6 de Janeiro para comemorar a chegada dos Reis Magos até o local de nascimento de Jesus. São as chamadas Folias de Reis, onde grupos de dança e música saem às ruas para anunciar que os…
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Pavê de romã dá sorte
Para quem não sabe, romãs servem para mais do que fazer sucos e simpatias de ano novo. Vejam uma receita bem gostosa para a ceia de ano novo ou para o almoço do dia primeiro de janeiro. Esse bolo, na verdade é um tipo de pavê, e vai deliciar os paladares. Ingredientes – 2 latas…
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Faça tudo em forma de árvore de natal
Seja doce ou salgado faça tudo em formas natalinas Vou passar uma receita fácil de pinheiro de chocolate, que pode ser um sino de chocolate, dependendo da forma que você der. Vai enfeitar a mesa e deleitar os convidados. Ingredientes 1 pacote de massa folhada Creme de chocolate para rechear o quanto baste (seja generoso/a) 1 gema de ovo…