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Crepes Suzette, clássicos e deliciosos!
Phineas e Ferb me inspiraram Estava assistindo hoje de madrugada a um episódio de Phineas e Ferb, no qual o carrinho da montanha russa sai voando pelo mundo. Certa hora esse carrinho para em uma barraquinha em Paris e o atendente pergunta: “crepe Suzette”? E o Phineas grita: “Aí Suzette? Você quer crepe”? A piada…
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Morangos ao creme
Que tal rechear os morangos? Morangos são as frutas mais sensuais que existem. Misturados com creme então, são espetaculares. Está certo que a alta temporada de morangos meio que acabou, e agora só temos nas feiras livres umas versões minúsculas. Mas isso não importa, porque essa receita pode ser guardada para se fazer no tempo…
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Torta de tangerina
Gostosa, refrescante, maravilhosa Acabei de ver essa receita no meio do meu caderno. É uma daquelas que você anota no primeiro papel que acha e depois de fazer, promete que vai escrever definitivamente em algum lugar, provavelmente o livro de receitas. Aí que você está caçando assunto e o papel, já amarelado pelo tempo, cai…
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Porque meus doces não ficam lindos?
Conheça os truques de confeitaria para fazer doces maravilhosos Sabe aquela receita que você pegou na TV, ou com aquela tia super prendada e tentou fazer em casa? Já sei! Ficou uma meleca! Quantas vezes você passou em frente a uma padaria e quis fazer um doce igualzinho àquele da vitrine? Então ele ficou com…
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Compota de tangerina com canela
A mistura de sabores que dá um sabor exótico Perdoe o leitor, mas o tempo incerto e a poluição estão me deixando meio pra baixo, ai eu fico com vontade de cozinhar e fazer coisas que puxam para o cítrico. Essa é uma receita que peguei há anos num site de Goa, uma antiga possessão…
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Pavlova de frutas
Uma sobremesa clássica da Oceania e que é superfácil de fazer! Duas informações não confirmadas cercam esse doce delicioso. A primeira é que o nome, Pavlova, é em homenagem a Anna Pavlova. Considerada a melhor bailarina da história, ela era tão leve quanto a sobremesa em questão. A segunda questão é sobre o local de…
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Creme brûlée diferente
Uma sobremesa deliciosa e requintada Sabe aqueles dias em que a gente acorda precisando de um docinho porque nada parece ir muito bem? Então… esse é o docinho que eu queria hoje, mas não tem. Vou passar a receita mesmo assim porque não há motivo para que alguém não faça. Pode até me convidar depois…
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Trifle de café
Como prometido, uma receita à base de café Primeiramente, expliquemos o que é um trifle. Basicamente é uma sobremesa composta por pão de ló (que pode ser restos de algum bolo que restou em casa). Isso é salpicado ou ensopado em cherry brandy e colocado numa taça de servir, de preferência transparente, em camadas com…
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Bolo de Reis
Uma receita para festejar o dia seis de janeiro Aqui no Brasil, em várias regiões, temos festas no dia 6 de Janeiro para comemorar a chegada dos Reis Magos até o local de nascimento de Jesus. São as chamadas Folias de Reis, onde grupos de dança e música saem às ruas para anunciar que os…
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Pavê de romã dá sorte
Para quem não sabe, romãs servem para mais do que fazer sucos e simpatias de ano novo. Vejam uma receita bem gostosa para a ceia de ano novo ou para o almoço do dia primeiro de janeiro. Esse bolo, na verdade é um tipo de pavê, e vai deliciar os paladares. Ingredientes – 2 latas…