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Pudim de frutas com calda de morangos que todos vão amar!
Começarei dizendo que o meu pudim de frutas não deu muito certo. Comi sem desenformar. Então: eu precisava tanto de um doce que nem fiz calda! E vamos ao que interessa que é a receita fácil e deliciosa. Tenho a certeza de que a família inteira vai amar de paixão. Aqui você pode usar aquelas…
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Bolo de Abacaxi com Aveia fofinho e delicioso!!
Hoje de manhã estava olhando meu Pinterest e uma receita me chamou a atenção, primeiro porque era de bolo de abacaxi, que eu amo, assim como de qualquer bolo de frutas. Esse é do tipo “bolo invertido”, daqueles que a fruta, no caso o abacaxi, fica por cima depois de desenformado. É uma daquelas receitas…
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Brigadeiro de tahine, um doce diferente e delicioso
Antes de passar a receita desse doce, preciso explicar algumas coisas. Ontem passei uma receita de homus, uma pasta feita com grão de bico, que fez um sucesso entre amigos e familiares. Um primo meu (Esse é pra você Renato!) me falou que se eu colocasse uma colher de tahine na receita ficaria ainda mais…
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Bolo de Batata Doce delicioso para festejar na quermesse
A batata doce, que já cantei neste blog em prosa e verso, é um dos vegetais mais versáteis e nutritivos que existem. Nativas das américas Central e do Sul, elas têm diversas cores e são uma mão na roda dentro da cozinha. Aliás, acreditem (!), é muito indicada para baixar a glicemia. Já postei muitas…
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Paçoca Caseira para a festa de São Pedro e o ano inteiro
As festas juninas estão à toda! Este ano com direito às quermesses pra gente fazer brincadeiras, tomar vinho quente e se esbaldar de comer gostosuras de milho, amendoim e outras coisinhas típicas. Ainda temos São João e São Pedro para comemorar. Então, São João é dia 24, para celebrar o “batista”, o primo de Jesus…
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São João acende a fogueira do meu coração
Finalmente começou o inverno, as temperaturas estão mais baixas, e vai ter gente reclamando porque quer o verão de volta. Lamento meu povo! É hora de a terra esfriar um pouco, de fazer uma fogueira no quintal e brincar com as crianças. Vamos fazer bandeirinhas, balõezinhos (só de enfeite!), e mais uma festinha junina só…
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Junho é mês de foguetório e de bolo diet
Junho é mês de festas juninas, que, finalmente (!), deixaram de ser virtuais, ou dentro de casa. Mesmo com vacinas em dia, ainda não podemos descuidar do Corona vírus. Mas agora isso está mais distante, as quermesses voltaram e as guloseimas também. Então vamos festejar com a família, amigos do condomínio, do bairro. Estamos todos…
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Cookies de chocolate com amendoim e amêndoas
Pensando no lanchinho de domingo ou de qualquer outro dia? Então: eu vou passar uma receitinha bem fácil de cookies de amendoins, amêndoas e chocolate. O resultado é um cookie crocante por fora, macio por dentro, delicioso! Afinal tudo que tem nesse cookie é maravilhoso! Antes de mais nada, você pode substituir o chocolate meio…
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Biscoito de amendoim sem açúcar
Quer um biscoito gostoso e saudável para o seu café da manhã ou lanchinho da tarde? Pois é. Essa é uma receita para quem tem dieta de restrição de açúcar e está cansado de adoçante culinário. O biscoito é fácil e leva poucos ingredientes. Ele não leva açúcar, pois o segredo é que a maçã…
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A fruta da Paixão!
Nem só de ovo de Páscoa, bacalhau e procissão vive o período de quaresma e Páscoa. Tem muito maracujá neste período! E por ser o tempo do auge da floração e frutificação, é chamado de fruta da Paixão, assim mesmo, em maiúscula. Isso porque tem a ver com esse período da liturgia cristã. Mas vamos…