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Receitas de Natal sem pandemia!
Esta manhã acordei com uma canção dos anos 1980 (Do They Know it’s Christmas? – Band Aid) e pensei em como continuar a série de dicas para o Natal e Ano Novo. Sempre pensamos e desejamos que seja melhor do que foi, mas as coisas andam bem difíceis para algumas pessoas e quase impossíveis para…
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Nossa Senhora das Graças! Valei-nos!!
Hoje o dia é de Nossa Senhora das Graças, ou de Nossa Senhora da Medalha Milagrosa! Historicamente diz-se que a aparição de Nossa Senhora das Graças aconteceu em 1830 pra a irmã de caridade Santa Catarina Labouré, quando esta estava em oração na capela do convento onde vivia. Nas palavras da irmã, tratava-se de uma…
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Aperitivos de champignon com alho
Sabe aqueles sanduíches de festa? Feitos com pão escavado e recheados com carne louca, carne moída refogada, mini salsicha? Pois esta é uma opção para as pessoas que não comem carne. É um aperitivo bem gostoso e saudável. Minha opção por cogumelos Paris (frescos), se dá por eu ser hipertensa e não gostar muito de…
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Wontons fritos (comida típica cantonesa)
Depois da revolta contra o papel manteiga que gruda e perder metade dos meus pães, resolvi que precisava agradar minha necessidade de acerto culinário. Levando em consideração que já estava meio chateada depois de descobrir que meu restaurante chinês favorito fechou, fui buscar uma receita que nunca tinha feito. Essa receita, de pasteizinhos chineses fritos,…
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O preço da carne, Covid e a vontade de morrer
O título deste post parece exagerado? Porque é para ser! Ando tão cansada das discussões vazias e das pessoas vazias que as provocam que realmente quero morrer. Então, invertendo a ordem do título, falemos sobre a vontade de morrer. Essa vontade está me vindo de tudo o que vejo, leio e ouço, muitas vezes de…
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Pasta de amendoim com dois ingredientes
A manteiga de amendoim feita em casaé muito mais barata e saudável. Essa receita é famosa entre esportistas por ser uma alimentação saudável, proteica e revigorante. Quando era menina (nos idos dos anos 1960), manteigas e óleos aqui no Brasil eram feitos de semente de algodão ou amendoim. Não sei quando isso saiu de foco…
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Fui enganada!!! Papel manteiga é uma fraude!
Pessoal que usa meu blog como informativo, preciso dizer a vocês que papel manteiga não é o que eu pensei minha vida inteira! Desde os tempos em que comecei a cozinhar ou ver minha mãe fazer algumas delícias culinárias, sempre soube que papel manteiga era para a gente não precisar untar e enfarinhar as assadeiras.…
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Vida em abundância pode ser diferente do que você acredita!
Tenho pensado muito sobre a vida em abundância, até porque não é o que vemos no mundo de hoje, com um número imenso de excluídos (e contando!) bem na cara de quem QUISER ver. E coloco isso em maiúscula, porque muitos, de cima dos seus pedestais de barro, insistem em fazer de conta que isso…
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Christum Pax! Uma proteção especial para você!
Quando precisar de orientação em uma situação difícil; quando sentir a possibilidade de um desastre; quando ouvir grosserias contra você ou contra pessoa que ama; quando estiver diante de qualquer problema, doença ou circunstância, mesmo que seja grave. Quando for prestar exames ou testes; quando tiver que fechar um negócio ou fazer uma venda difícil,…
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Seres vivos não são lixo
Há uns dois dias uma amiga de outro estado brasileiro mandou uma mensagem superbacana com uma linda foto de uma planta de Comigo Ninguém Pode. Na mensagem ela me sugeria escrever algo sobre o assunto, algo sobre plantas não serem lixo e que assim como nós, também precisam de cuidados. E estou feliz em dizer…