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Cestinha de parmesão com salada agridoce
Confesso que hoje acordei sem vontade de nada. Talvez por esse motivo eu tenha adiado de me sentar ao computador e escrever algo bacana. Mas não fiquei de pernas para o ar, e depois de lavar os corredores e a cozinha; estender uma roupa que estava no tanque e dar um jeito no resto da…
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Vamos rezar a São Jorge, o santo do dia, que abre os caminhos!
Salve o Jorge! Eu deveria ter começado o dia com uma prece para São Jorge, já que hoje é o dia dele. Mas ando meio baratinada, portanto vou apenas pedir a proteção do santo guerreiro, cultuado por cristãos de muitas confissões. Aliás, até nos terreiros de umbanda, onde o santo é sincretizado com Ogum, tem…
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Mais uma aula de redação: seja relevante
Entenda porque você precisa ter algo a dizer Tenho usado algumas postagens para falar um pouco sobre o que eu faço: escrever. Não sou a melhor das escritoras, mas também não estou entre os piores. Cometo erros, como todo mundo. Mas sou bem criteriosa quando o assunto é minha língua natal. Não ando muito paciente…
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Dia de Santo Expedito
Uma oração a Santo Expedito por todos nós Mais que uma sexta-feira Santa, onde lembramos a paixão de Cristo, devemos nos lembrar de tantos erros que cometemos pela vida. Quando falamos mal do nosso próximo. E quando presumimos o que nós “achamos” que os outros têm que fazer ou dizer. Quando difundimos inverdades baseadas apenas…
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Bolos lêvedos dos Açores: um pão de frigideira
Esse nome estranho aí em cima é apenas a designação original de um pão de frigideira. É uma receita ótima para aqueles dias em que queremos ter um tipo de pão diferente à mesa. Isto é: Algo para acompanhar os pratos com molho que eu adoro fazer. Então: esse “bolo fermentado” também é ótimo para…
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A Páscoa tem que começar dentro de nós
Estamos na semana Santa e, por tradição, católicos não costumam consumir carne vermelha durante este período. Eu fiz uma promessa de evitar durante a quaresma toda, mas isso não é, como dizem alguns, ‘bobagem obscurantista’. Primeiramente porque isso não é um dever e sim um sinal de respeito. Desculpem por começar essa postagem desse modo…
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Polvo no forno com castanhas portuguesas
Mais um delicioso prato para a quaresma! Vamos repetir o mantra daqueles que não comem bacalhau, como eu (!): “Nem só de bacalhau vive a semana santa e a quaresma”. Essa receita é portuguesa, e como o único pescado que está em conta esta semana na feira era o polvo, foi isso que resolvi fazer.…
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Cenas de ódio que se repetem séculos afora
“O exército derrubou a tiros milhares de homens, mulheres e crianças, mesmo que estes não participassem dos combates. Soldados executaram quem ousava defender suas posições; outros morreram porque estavam em trajes de trabalhadores, ou pelo modo de falar. Os massacres realizados contra seus próprios compatriotas prenunciaram os demônios dos séculos seguintes. Você podia ser derrubado…
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Deixe de cometer erros bobos na hora de plantar sua horta em casa!
Quem passa pelas minhas páginas já deve ter notado algumas coisas que me deixam mais feliz que outras. Como caminhadas perto de árvores e flores, receitas deliciosas de família, meu ofício de escrever e sim (!) hortas. Sou uma defensora de hortas comunitárias que além de trazerem benefícios aos bairros, embelezam o mundo com seu…
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Salada mata fome!
Sabe aqueles dias corridos em que a gente mal tem tempo de pensar num cardápio? Então, mesmo assim, a gente sabe que precisa fazer comida e almoçar. Nessas horas é bom avaliar o que tem na geladeira ou na despensa. Então pense em um daqueles pratos de uma panela só. Aliás, este é um dos…