-
Terrina de batata, e um dia cheio de trabalho
Sabe aqueles dias chatos, em que o trabalho não rende e parece que ficamos dando voltas sem resolver nada? Pois esse foi o meu dia de trabalho. Metrô e ônibus lotados, muita gente em petição de miséria pelo caminho e alguns “colegas” que transformam seu dia em uma filial do inferno. Mas, não me…
-
Estrogonofe de camarão
Tem dias em que precisamos pegar uma receita muito tradicional e transformar em outra coisa. Antes de tudo, precisamos mudar ingredientes, fazendo a nossa versão do prato. É o caso do estrogonofe (sim eu abrasileirei a palavra!), normalmente feito com filé mignon, mas que resolvi fazer com camarão. Aliás, declaro que precisa ser um camarão…
-
Onde foram parar os pardais urbanos?
As extinções estão acontecendo agora Muitos motivos me levaram a fazer essa pergunta do título. Nasci e cresci em grandes centros urbanos e pardais sempre fizeram parte das paisagens dos lugares onde vivi e vivo. Mas já faz um bom tempo que não os vejo e resolvi pesquisar para saber o que aconteceu a esses…
-
Omelete de cogumelos e um filme que me deixou faminta
Não sei se é por estar comendo fora de casa todos os dias por conta de um trabalho distante, mas hoje me peguei lembrando um filme que vi há tempos. Nesse filme , um dos personagens, um chef indiano que vai morar na França fez uma omelete da qual eu senti até o cheiro.…
-
Mais um dia, menos um amigo e uma receita de sardinhas assadas
Vou começar este post dizendo que estou chateada. Então: estou de luto. Além das coisas chatinhas de todos os dias, em menos de uma semana perdi dois amigos. Um deles na flor da idade. O outro, que acabei de saber, viveu uma boa vida, mas merecia muito mais, porque era a bondade em forma de…
-
Mais um amigo que se vai e me entristece
Vai Fabio Silva Gomes! Escrever para Deus… Hoje estou aqui, me preparando para um exame de concurso, mas não queria sair de casa sem postar alguma coisa. Afinal, comecei esse blog e pretendo continuar, apesar dos pesares. Estava procurando sobre o que escrever (e tenho muitas receitas e coisas sobre árvores e plantas). Mas resolvi…
-
Cuca de liquidificador com amoras
Toda vez que abro meu caderno de receitas dadas por amigos ou mães de amigos, essa aqui salta aos meus olhos. Tive um chefe que era de uma pequena cidade catarinense chamada Timbó, cheia de alemães e descendentes. A mãe desse meu chefe, nem lembro o nome dela, me passou essa receita de Cuca. Antes…
-
Prenúncio do fim… de semana em Diadema
Se você pensa em ser MEI, não o seja em Diadema! Estamos em mais uma sexta-feira. E parece que todas têm sido 13, porque nunca vi dias mais movimentados e cheios de surpresas como as sextas têm sido para mim. Não reclamo do trabalho pesado, nem mesmo do deslocamento que acaba com a paciência de…
-
Moqueca de camarão à portuguesa
Essa é uma receita vinda de um amigo português. Aliás, sempre perguntei a ele porque essa moqueca é “à portuguesa”, já que leva leite de coco. Para quem não sabe, coco não é um ingrediente comum de lá. Ele me respondeu que a mãe dele é que fazia essa moqueca. Como a mãe…
-
Queijo empanado e amigos inesperados
Todo mundo tem aquele dia em que não está esperando ninguém, mas algum amigo resolve fazer uma visitinha de última hora. Se as pessoas são realmente amigas, isso não importa. O que importa é o prazer de receber bem e ter sempre um petisco gostoso à mão para isso. Essa é uma receita de…