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Coco não tem acento, mas é cheio de benefícios!
A melhor forma de aproveitar o coco é a sua! Primeiramente, a palavra coco, é escrita de forma errada muitas vezes. Mas, mesmo que as pessoas tenham fugido da escola e não saibam escrever, elas sabem que coco é gostoso. Então: coco serve para um monte de receitas doces e salgadas também. Se elas virem…
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Bananas e mais bananas
Continuando minha série de bananas, eu passarei uma receita maravilhosa, aprendida há muitos anos. Antes de mais nada quero agradecer as cozinhas experimentais do SESC/SENAC. Neste lugar eu e muitos outros aprendemos a não desperdiçar. Lá aprendi que, se houver criatividade e a cozinheira for boa, tudo vira ingrediente de luxo. Este é um bolo…
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Banana é tudo!!!
Após a revolta, vem a banana O leitor que me acompanha deve ter percebido que ontem eu estava em meio a uma crise de revolta. Vejam bem, é cansativo você se esmerar em produzir conteúdo de qualidade e ver que só o que anda é o cara que diz que tem a cura para tudo.…
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A cura do câncer
Hoje serei sensacionalista Juro que tenho um monte de assuntos e dicas e receitas para passar no blog. Tenho inclusive uma matéria que está queimando minhas mãos sobre a indiferença do mercado. Especialmente quanto às necessidades de pessoas acima dos 40 anos (voltarei ao assunto em breve). Hoje serei sensacionalista. Mulher que catava lixo ficou…
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Uma boa Páscoa a todos os que ainda têm coração
Boa Páscoa a todos os motoqueiros que tentaram salvar alguém Muito bem! Hoje é domingo de Páscoa. Em milhões de lares do mundo as famílias estão preparando refeições, ou tentando, porque este não é um mundo legal, no qual todos têm o bastante. Porém, não foi pensando nisso que comecei a escrever esse artigo. Eu…
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Folhado delicioso de peixe fresco
Não é porque é quaresma (ou não) que a gente tem que comer peixe. Aliás, deveríamos consumir mais pescados frescos. Peixes têm têm proteínas e gorduras saudáveis para o nosso organismo. E não é só isso, fora de datas como a Semana Santa, o preço dos pescados costuma ficar muito mais acessível. Então passarei…
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Cadê meu peixe de semana santa?
Mais umas histórias e uma receita deliciosa com atum Estamos na Quinta-feira Santa, dia que antecede a celebração da morte e ressurreição de Jesus. É o quinto dia da Semana Santa no cristianismo ocidental e no qual temos os cerimoniais do lava-pés. Hoje, o Cristo deixa claro que quem quiser ser grande tem que servir e…
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Porque damos ovos na Páscoa?
E o que têm os coelhos a ver com isso? Primeiramente, nem os ovos, nem o coelho têm a ver com as tradições judaico/cristãs de festejar a Páscoa. Aliás, as duas Páscoas são muito diferente entre si, mas muito igual em significados. Então explicarei isso depois de falar em ovos e coelhos. Essa tradição…
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Sucupira é um perigo e uma bênção!
Se você não escorregar na sucupira, ela pode lhe curar Nem preciso dizer que essa foi mais uma das coisas que aprendi caminhando. Eu quase tomei um tombo porque tinha uma semente de sucupira no chão e eu meio que escorreguei nela. Mas eu não caí. E antes de seguir em frente, peguei a semente…
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Vamos fazer um cheesecake de sobremesa?
Uma das minhas sobremesas favoritas A semana da Páscoa é mais curta, por conta dos feriados. É dia de pratos gigantes do único peixe que não entra na minha boca, ‘um tal’ de bacalhau. Então: sem problemas, comerei legumes e frutas a semana toda. Mas estou mesmo pensando é na sobremesa de domingo. Passarei a…