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Caldo de Mandioquinha com Calabresa
Nem preciso dizer que estamos no inverno, e que este domingo está com cara de caldos e coisas quentinhas. Então, eu adoro, mas preciso de toda a comida reconfortante que vier do meu fogão. Seja um chocolate quente, sopa, ou esse delicioso caldo de mandioquinha com calabresa, super cremoso, indicado para aquecer corpo e alma,…
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Só avós fazem coisas gostosas?
Passamos um momento difícil, com pessoa lutando para salvar enquanto debochavam deles. Ainda não nos livramos da epidemia de ódio! Porém, mesmo que as coisas ainda não estejam ótimas, melhoramos muito! E mesmo assim há coisas que ainda me deixam feliz e me consolam. Entre elas é a amizade de pessoas como a Ana Ligia,…
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Ano do Boi de Metal e estou pronta para dar chifrada!
O que fazemos quando assunto algum nos anima? Falamos sobre ano novo. Mas o ano não começou há mais de um mês? Sim para quem segue o calendário gregoriano, de 365 e 6 horas, que a cada 4 anos são transformadas no dia 29 de fevereiro. Mas esse não é o único ano novo que…
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Casquinhas de Camarão Espetaculares
É sexta-feira e, no geral, muitas pessoas estão animadas com o final de semana. E eu estou aqui para deixar seu fim de semana melhor e muito mais gostoso com essa receitinha de casquinha de camarão. Essa é uma receitinha tirada dos tempos em que eu ainda descia a serra e ia na Ponta da…
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Santa Filomena uma capela com histórias
Hoje o dia me pegou fragilizada, com a situação do país, e com a situação pessoal também. Hoje seria aniversário de um amigo, jornalista e historiador, o Fábio da Silva Gomes, tirado de nós cedo demais. Resolvi escolher o dia para falar dessa capela, quase em frente do prédio onde morei, na Marechal Deodoro, em…
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Bolo de abóbora da dona Leda
Ah o sábado! Dia de descansar, colocar as pernas para o ar, esquecer que o mundo existe, e dia de fazer feira. Hoje, na minha feira livre, tinha uns pedaços lindos de abóbora paulista, mas aí fiquei pensando: doce de abóbora de novo? Mas comprei mesmo assim. Chegando em casa, depois de comer meu pastel…
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Agradecer sempre! Mesmo quando a gente está chateado
Este aqui é um dos posts que me permito de vez em quando, daqueles que são quase um desabafo, que não posso fazer sempre, já que preciso continuar a informar, ensinar, aprender e compartilhar. Aliás, para quem acredita que o meu “ensinar” é um ponto de arrogância, agradeço a opinião, mas para mim o jornalismo,…
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Igreja de São Gonçalo e Nossa Senhora da Assunção e São Paulo
Fiz este post em um aniversário de São Paulo, e esta publicação é uma homenagem à minha cidade natal. E sim: esta é uma edição de um post. Ora bolas! Se alguém pode ficar me xingando em todas as redes sociais (ou antissociais) com as mesmas palavras, eu posso rever uma postagem minha. Aproveito então…
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Batata doce assada no forno com salmão fumado, atum e milho
Batata doce, apesar do nome, é o tipo de carboidrato que ajuda em muitos tipos de dietas. Ela ajuda a ganhar massa muscular, tem vários outros benefícios e sim (!), ajuda muito a reduzir a glicemia em diabéticos. O melhor de fazer receitas com batata doce é que o índice calórico dela é muito baixo…
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Bolinhos de arroz assados
Todos os dias eu me levanto, cumpro meus hábitos humanos (café, escovar dentes, banho, dar uma arrumada em casa). Então me sento para cumprir um dever que se tornou um prazer, que é escrever para este blog. Este dever, às vezes, consiste em arrumar receitas para testar e compartilhar com os leitores. Ou mesmo escrever…