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Trufas Gabriela e Trufas Irish Coffee para a Páscoa
Estamos nos meados da quaresma e já chega a Páscoa. Mas este não é um texto para falar de como a Páscoa é tempo de libertação. Então, este é um texto para dar duas receitinhas de trufas deliciosas. Uma delas bem brasileira, baseada na Gabriela Cravo e Canela de Jorge Amado. Outra para lembrar a…
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Maravilhosas cestinhas recheadas com chocolate quente e frutas!
Primeiramente, quero dizer que estou sim divulgando o curso Delícias de Chocolate. Mais que isso, eu estou divulgando que está com preço especial para o Dia das Mães. Mas também estou usando umas receitas e testando para divulgar. Todo dia é dia de fazer uma sobremesa incrível. Essa aqui eu fiz com as frutas que…
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As incríveis trufas geladas de Chocolate com Vinho do Porto
Como já disse antes, a Páscoa está chegando e quero dar umas dicas de trufas, bombons e receitas com chocolates. Então… Esse aqui tem um truque para quem quiser vender. Está mais para servir de sobremesa para os amigos, já que precisa de refrigeração. Mas dá para guardar na geladeira e servir em outras ocasiões!…
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Dia do Cacau, um fruto que vale ouro!
Um fruto que serviu até de moeda para os povos ancestrais das Américas e tem seu próprio dia comemorativo (26 de março). Esse é o Cacau! Um fruto tão incrível que é usado em receitas doces e salgadas. O Cacau é um fruto versátil, que não serve apenas na culinária e possui propriedades farmacêuticas e…
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Trufas de Chocolate com Conhaque fácil de fazer e vender!
Pois é meu povo. Eu tinha me prometido passar umas receitas para a Páscoa, mas… Problemas acontecem. Ok! Vamos ao que interessa. Essa é uma receita fácil pra caramba para fazer umas trufas de gente grande para a Páscoa. Aliás, também serve para quem quer fazer umas coisinhas para vender. Sei que é apenas um…
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Cookies de chocolate com amendoim e amêndoas
Pensando no lanchinho de domingo ou de qualquer outro dia? Então: eu vou passar uma receitinha bem fácil de cookies de amendoins, amêndoas e chocolate. O resultado é um cookie crocante por fora, macio por dentro, delicioso! Afinal tudo que tem nesse cookie é maravilhoso! Antes de mais nada, você pode substituir o chocolate meio…
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Espuma de café e chocolate deliciosa!
Estava olhando meus livros de culinária em busca de uma receita para uma amiga, afinal o isolamento social faz a gente ter tempo para cozinhar e fazer umas coisas diferentes. Aí achei um livreto que fala do café, das fazendas antigas e dos quitutes feitos por escravas, nas cozinhas da Casa Grande, mesmo que o…
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Pudim de chocolate (flan) para todos os dias!
Hoje é um 7 de setembro, e estamos “comemorando” o dia da pátria sem ter uma. Afinal, como comemorar uma nação, sem ser uma? Então comemoramos sem ter muitos motivos para festejar. Mas ainda é o país no qual vivemos e que precisamos colocar em ordem para ver se vamos em frente. Aliás, vamos esquecer…
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Bolo italiano de chocolate e amêndoas sem glúten
Então: Domingo que vem começa a Semana Santa que começa no domingo de Ramos. É o final da quaresma, a Páscoa, e claro, a época de comer chocolate de todos os jeitos. Quando eu era menina, os ovos de chocolate não eram tão presentes em casa. Afinal, a gente não tinha muito dinheiro. E este…
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Trufas de chocolate com amêndoa deliciosas!
Estou fazendo algumas receitas e colocando em uma pasta de Páscoa, e até agora já fiz receitas com peixes, com legumes, e sim, até alguns docinhos, mas (????) NENHUM BOMBOM! Fui desencavar minhas publicações e encontrei essa receita de trufas, porque não vou me meter a sabichona e ensinar a fazer ovo de Páscoa, por…