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Geleia fácil de figo
Primeiramente vou declarar em voz alta (estão ouvindo?): EU AMO FIGOS! Sei que há muitas pessoas que não partilham esse amor que eu tenho, mas só posso ter pena delas. Figos são deliciosos e versáteis. Quando verdes, servem bem para doces em calda ou doces de corte, como as goiabadas. Mas nada se compara…
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Ta chegando a hora de comer muita manga!
Dizer que a manga é fruto da mangueira é o mesmo que dizer que eu sou filha da minha mãe e do meu pai. Mas ainda temos coisas a dizer sobre essa fruta, que já usei em receitas de saladas, sucos e do chutney (veja receita aqui). Entre as informações, sabemos que essa árvore frutífera…
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Dicas de cultivo de orquídeas e um amigo que foi plantar junto a Deus
A esquecida Confesso que adiei demais este artigo. Prometi a uma amiga que faria uma pesquisa legal sobre orquídeas. Isso porque ela começou a se interessar por essas flores tão delicadas de trato. E fui pesquisar, na internet, mas, principalmente junto a um amigo que cultivava orquídeas. Depois de trocas de mensagens e alguns…
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A missa de Aparecida e os pensamentos que não posso calar
Este será um artigo em forma de carta, e também em forma de prece. Isso porque estou mais do que triste com tantas coisas acontecendo e não posso me calar. E vou dedicar isso a algumas pessoas que já foram especiais na minha vida um dia, mas se tornaram o mal dentro do mal.…
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Sopa de grão de bico e espinafre em um dia das crianças bem frio
Hoje é dia das crianças e, para quem é católico, dia de Nossa Senhora da Conceição Aparecida. Antes de passar a receita dessa sopa gostosa, que vai cair bem hoje porque está friozinho, quero falar um pouco dessas duas comemorações. Aliás, quero dizer que o Dia das crianças precisa nos lembrar do quanto os nossos…
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Brownie de chocolate branco e frutos vermelhos
Existe um brownie que não é feito com chocolate comum, mas sim com sua versão branca. O nome é Blondie, que também é o nome de um grupo de new wave do final dos anos 70 e começo dos 80. É um bolo amanteigado (como o brownie), e ao invés de colocarmos castanhas ou nozes,…
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Lixo, entulho, bagulho e uma eleição muito complicada
Esse será o artigo mais difícil que escreverei, porque tentarei ser coerente, mas não tenho a certeza de conseguir. Antes de mais nada, começo a história com os restos de uma cama quebrada que estão dentro de minha casa. Então eu preciso levar a um ponto de coleta do município para não deixar em…
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Licor de café e as mudanças que esse fruto faz!
Estamos vivendo um momento particular neste país, mas não quero falar disso. Quero falar de café, essa coisa adorada por 10 entre 10 brasileiros e que está na base deste país. Já falei em outro artigo (vejam aqui), sobre a chegada e os benefícios do café para as pessoas. Mas hoje tenho um motivo…
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No Dia de São Francisco
Hoje é o dia do santo que mais se aproximou do ideal de paz e de amor pregado (em palavras) pelas religiões. São Francisco, que amava e falava com os animais; que tratava pedras, árvores, rios, sol e lua, enfim, tudo como criaturas. Quero aproveitar esse dia para postar algo que fale de paz,…
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Pão recheado com bacon e quatro queijos
Depois de oito horas no trabalho, muitos problemas sem solução e umas quatro horas no percurso de ida e volta, tudo o que eu queria é esse sanduíche quente pra comer. Você pode fazer como entrada, no meu caso eu acho que está mais para prato principal! O que acham? Ingredientes Cerca de 300…