-
Você sabe escolher frutas? (parte 2)
Aprenda a escolher maracujás, cocos e abacates Retomando o tema de escolha de frutas, darei dicas de três outras frutas que também causam controvérsias na hora da compra: maracujás, cocos e abacates. O maracujá é considerado (na maior parte do mundo) um fruto exótico. Mas para nós é bem comum, já que ele é nativo…
-
Rolinhos primavera e molho agridoce
Comida reconfortante existe em todas as nacionalidades Meu artigo anterior falou de certo desânimo que anda me tomando. Nessas horas, tudo o que penso é em comida reconfortante. Para quem não sabe o que é isso, é aquele tipo de comida que consola quando estamos tristes ou desanimados. É aquela comida que lembra o colo…
-
Desânimo total
Tem dias que não vai nem a pau Estou há horas tentando produzir algo decente para este blog, mas hoje está difícil demais. Isso porque, além dos meus problemas que não se resolvem, tenho tentado abstrair o excesso de barulhos aqui em volta. Hoje é sábado, e há certa diminuição nos ruídos de caminhões.…
-
Bolinho de mandioca
Essa é apenas uma entre muitas receitas que se podem fazer com mandioca Diz a lenda indígena que esta raiz, nativa da América do Sul, surgiu no túmulo de uma linda indiazinha chamada Mani. Com o nome que muda a cada região, a mandioca, aipim, macaxeira, seja lá o nome, é a terceira maior fonte…
-
Doces portugueses amarelos da gema!
Por que os doces portugueses levam tantas gemas? Desta vez não vai rolar uma receita. Isso porque é um artigo conta porque a maioria dos doces portugueses leva tanta gema de ovos. Além disso, nem nos meus sonhos mais loucos eu consigo fazer um típico doce dos conventos de Portugal. Primeiramente, os ingredientes fundamentais dos…
-
Charuto de folha de repolho
Uma receita do oriente médio que me persegue Quando eu era menina, minha mãe, volta e meia, resolvia que ia fazer charutos para o almoço de domingo. Eu e meu irmão, que éramos bem enjoadinhos pra comer. Detestávamos charutos e minha mãe acabava reservando parte da carne moída para fazer bolinhos para nós. E enquanto…
-
Trevo traz mais que sorte
Conheça as propriedades do trevo Vou começar o artigo dizendo que me inspirei em um grupo que sigo no Facebook chamado Horta em Casa. É um grupo de pessoas que têm em comum o amor por plantas e que descobriram ser mais saudável plantar a própria comida. Mas a razão que me inspirou foi certo…
-
Beba água de todas as maneiras que puder
Água é vida! Dois litros por dia é o que se recomenda para um adulto ingerir do tal líquido incolor, insípido e inodoro. Para quem não entendeu, essa é a definição de H2O, mais conhecida como água. Alguns dizem que a quantidade varia de acordo com o peso da pessoa e outros fatores, como clima, atividade física,…
-
Trifle de café
Como prometido, uma receita à base de café Primeiramente, expliquemos o que é um trifle. Basicamente é uma sobremesa composta por pão de ló (que pode ser restos de algum bolo que restou em casa). Isso é salpicado ou ensopado em cherry brandy e colocado numa taça de servir, de preferência transparente, em camadas com…
-
Quer me fazer feliz? Me faça café!
Os diferentes tipos de café O café é uma das bebidas mais populares do mundo, e essa frase é tão batida que já sinto cheiro de… CAFÉ! Primeiramente, para quem não sabe, depois da água, o café é a bebida mais consumida no mundo. Então: são 600 bilhões de xícaras consumidas no mundo. Nós brasileiros,…