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São Bento nos ajude a vencer o mal!
Hoje, 11 de julho, é dia de São Bento, e eu poderia dizer muitas coisas sobre esse santo. Primeiramente, é o idealizador do monaquismo ocidental, também o “pai” do conhecimento que sobreviveu durante o período medieval. Então, seus monges foram os que mais preservaram os livros ainda sobreviventes da antiguidade clássica. Quero dizer que o…
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São Tomé, ensinai-nos a fé!
Hoje, 3 de julho, comemoramos o dia de São Tomé, um dos doze apóstolos de Jesus Cristo. Consagrado pela Igreja Católica como padroeiro dos pedreiros, dos arquitetos e dos cegos. Em várias passagens, esse apóstolo mostra que procura um conhecimento ainda não atingido. Então ele mostra a busca da humanidade por iluminação. Como não estava…
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Adubo caseiro: o melhor para manter uma horta ou jardim
Sei que tarefa de cultivar hortas e jardins não é fácil. Você cuida, trata e vem a nuvem de gafanhotos e pimba! Tudo em vão. Mas não é assim que a vida funciona. Uma nuvem de gafanhotos é um desastre natural, assim como uma pandemia. O que precisamos é lidar com os acidentes naturais e…
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Peixe empanado assado, crocante e delicioso
É uma sexta-feira, dia internacional de comer peixe, e estou com um monte de coisas na cabeça. Problemas pessoais a resolver. Saudades da família e dos amigos. Vizinhos histéricos que não respeitam o seu direito a sossego. E nem falarei dos vizinhos que usam os erros dos outros para justificar os próprios erros. Então: sabe…
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Barra de limão, o “brownie” verde
É meio ridículo chamar isso de brownie, porque ao contrário do chocolate, usamos limões. O nome correto é Barra de Limão. É um bolo parecido com o brownie por não levar fermento e bastante manteiga, mas é refrescante, perfumado e fácil de preparar. Essa barra de limão também tem cobertura, mas é opcional. Verifique os…
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Festas juninas e religiosas adiadas, mas vai acabar!
Ontem foi dia de Corpus Christi, uma grande solenidade para a fé cristã/católica, pois é a celebração da Eucaristia, o ato principal de toda missa: Colocamos fé no corpo e sangue de Jesus que veio ao mundo para nos salvar! Esta data é celebrada 60 dias após o domingo de Páscoa, ou na quinta-feira seguinte…
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Me siga no Pinterest
Há mais ou menos uma semana eu lancei esse pedido para pessoas que seguem meu blog, alguns inscritos e outros não. Minha prima me perguntou o que era isso, e me vejo na obrigação de explicar um pouco. O Pinterest é uma espécie de rede social, como se fosse um mural, onde penduramos (salvamos) lembretes,…
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Um aniversário mais estranho que o normal
Não é segredo para os que me conhecem que meus aniversários não são os momentos mais felizes que tenho na lembrança. Guardadas algumas memórias de “festas surpresa” ou o carinho de pessoas amadas (quem me ama, me lembra), tenho mais mortes no meu período de aniversário do que festas. Mas falemos de aniversário estranho, porque…
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Especiarias são temperos, remédios e muito mais!
O termo “especiaria” define produtos de origem vegetal (flor, fruto, semente, casca, caule, raiz), com aromas ou sabores acentuados. Isto é por conta da presença de óleos essenciais presentes em suas sementes ou folhas. Então, seu uso as diferencia das ervas aromáticas, das quais usamos principalmente as folhas. Além do uso na culinária, para temperar…
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Bolo de chocolate de liquidificador fácil e rápido
Se você é parecida (o) comigo, deve estar desesperado (a) com toda a situação. A pandemia que não acabou, mesmo que finjam que tá tudo bem. Mais uma guerra a acontecer por conta da ganância e da estupidez humanas. Queria ser dessas pessoas que não ligam pra nada. Ser uma tola inconsciente e inconsequente, mas…