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Salada russa para o Natal e o ano todo!
Antes de mais nada, não sei quem foi que deu esse nome à salada. Então: porque salada russa se a maior parte dos ingredientes não é da Rússia. Aliás, não sei porque a Rússia precisaria de uma salada refrescante… Ela é apenas uma salada de maionese de legumes bem temperada e que serve para qualquer…
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Bolo italiano de chocolate e amêndoas sem glúten
Então: Domingo que vem começa a Semana Santa que começa no domingo de Ramos. É o final da quaresma, a Páscoa, e claro, a época de comer chocolate de todos os jeitos. Quando eu era menina, os ovos de chocolate não eram tão presentes em casa. Afinal, a gente não tinha muito dinheiro. E este…
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Tapenade de azeitonas pretas deliciosa!
Hoje preciso de sabores fortes Por conta de um pequeno resfriado de verão, estou me sentindo com um gosto ruim na boca, e nada me apetece muito. A solução é tomar chás com limão, e comer algo com sabor bem pronunciado. No meio dos cadernos estava essa tapenade de azeitonas. Para quem não conhece, é…
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A bestialidade me deixa muda
Hoje levantei disposta a escrever sobre amor. Ainda que eu tenha pela frente um sábado com vizinhos que falam a 200 decibéis e ouçam o pior tipo de música (posso chamar essa tranqueira de música?) do universo. Aliás, me sinto dentro da saga do Mochileiro das Galáxias ouvindo poesia Vogon. Então… A solução do problema…
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Batata doce assada no forno com salmão defumado, atum e milho
Um dia desses, alguém perguntou se eu tinha uma receita para fazer com batata doce. Então fiquei procurando desde então. Mas no meio dos livros de receitas, encontrei uma bem bacana de uma amiga do interior. Antes de passar a receita, que é meio chique, se quiser, substitua o salmão defumado. Quanto ao atum em…
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Bolo Nega Maluca tradicional para os tempos difíceis
Em fevereiro, tem carnaval, tenho um fusca e um violão. Mas este ano não. Teremos outro carnaval sem festa, por motivos óbvios. Depois, na quarta de Cinzas, começa a quaresma, depois a Páscoa. Isso me traz muitas lembranças da infância. Ganhávamos ovos de chocolate para comemorar um renascimento que nem era o nosso. Antes de…
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Queijada de leite e laranja
Essa é uma receita fácil até para quem não tem hábito de cozinhar! Não sei em qual grupo do facebook, alguém perguntou, esta semana: Em qual década nascemos e se gostávamos de cozinhar? Lembro-me de ter respondido algo assim: “Não sei o que a data de nascimento tem a ver com isso, mas nasci nos…
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O fim da Livraria Saraiva Santo André ou o fim do conhecimento
Estava eu andando pelo centro de Santo André ontem à tarde, depois de sair da Banca Mikei. Este é um lugar por onde eu passo sempre que posso. Gosto de ver as novidades e bater um papo com os amigos Rafael e Milton. Então fiquei matutando sobre a conversa mais recente, de como os negócios…
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Patê de cenoura com azeitonas. Delicioso!
Hoje acordei pensando em muitas coisas. São coisas tristes que li ou vi nos jornais. Algumas tristezas que vejo acontecendo aqui no meu bairro e, por mais que eu tente, não consigo impedir. Então a solução desta pessoa tosca que escreve para vocês é cozinhar. Andei pensando em chamar umas amigas para bater papo e…
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Aprenda tudo sobre redação
Você precisa fazer sentido! Esta é a segunda postagem sobre redação que publico, e não quero me gabar não, mas ela é necessária. A primeira foi sobre conhecer palavras (veja aqui), para saber qual o significado delas e não passar vergonha ao escrever. Aliás, não importa o que você vai escrever: bilhetes, comentários virtuais etc.,…