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Biscoitos de aveia, uma delícia saudável!
Dia desses mandei a vários amigos uma receita de doce. Creio que era uma torta de amêndoas, e alguns se queixaram de que eu deveria publicar mais doces para pessoas que têm algumas restrições alimentares. Confesso que fiquei meio envergonhada, pois na verdade quase todas as minhas receitas têm uma versão diet ou light. Mas…
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Bolachas amanteigadas para o dia do amigo
Dia 20 de julho é conhecido, sabe-se lá porque, como Dia do Amigo. Recebi uma dezena de mensagens, dessas que você pega na internet e manda pra todo mundo, cumprimentando pelo dia, e como você é tão importante. Não quero parecer chata, nem nada, mas eu não me sinto importante quando recebo de umas 20…
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Suflê de cenoura e um dia cheio!!!
Primeiramente, eu vou confessar: meu dia foi bem cheio. Cheia de buscas por trabalhos que não acontecem. Corrigindo uns textos e fazendo outros. E nem vou falar do cansaço que estou por causa do calor e da falta de chuvas. O ar aqui está seco e quase irrespirável. Mesmo mantendo minhas jardineiras em todas as…
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Louro, a erva dos deuses e imperadores
O louro é lendário Conta a lenda que o deus grego Apolo se apaixonou pela ninfa Dafne. A ninfa, que não correspondia ás investidas do moço fugia dele. Um dia, o deus indignado tentou pegar a moça de modo violento. A ninfa, protegida de algumas deusas, se metamorfoseou em loureiro. Assim nasceu um dos temperos…
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Torta de amêndoas para curar desapontamentos
Só meu fogão me aguenta Me desculpe o leitor se por vezes uso o blog para desabafar. Mas, antes de mais nada, ando baratinada com várias coisas chatinhas. É um tal de estourar o piso de casa e ventilador que resolve não ligar mais. Nem quero falar dos montes de currículos enviados com algumas respostas…
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Não há suco mágico que dê jeito em mim
Veja duas receitas de sucos nutritivos depois de eu reclamar um pouco Mentira! Não vou reclamar de nada. Só estou com certa preguiça desse domingo. Acabou a copa do mundo e não tive nenhuma ideia de algum prato mirabolante. O ar parece mais seco e cheio de poeira do que em outros dias. Lembrei de…
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Talharim ao tomate seco, o sabor explosivo!
A massa fresca faz a diferença Como descendente de italianos, massas, entre outras delícias, sempre estiveram não apenas no cardápio da casa, mas também nos corações e paladares. Não há nada como aquecer o coração fazendo massa em casa Melhor ainda quando servimos com algum molho que ressalte os sabores. Acreditem quando digo que massa…
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Vamos falar de impostos?
Hoje falarei de uma coisa que ninguém gosta, mas que paga e nem sabe por quê: Impostos. Segundo alguns homens públicos: “Impostos são o preço que pagamos por uma sociedade civilizada”. Pelo menos deveria ser assim. Sei que haverá muito leitor dizendo, mas eu não pago impostos. E eu vou ter que dizer: você está…
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Bife à milanesa ao forno e os sabores da minha infância
Quando eu era menina, minha mãe batalhava bastante e não apenas no emprego. Afinal criar quatro filhos com suas particularidades não é coisa fácil. Lembro que ela trabalhava na Coletoria em São Bernardo, em um cargo que nem existe mais. A Secretaria da Fazenda mudou tudo em sua estrutura, e não para melhor, devo dizer.…
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10 de julho é dia da pizza!
Mais um sabor da minha família italiana Hoje, 10 de julho, é o dia da Pizza, e eu não poderia deixar de lado uma das invenções culinárias mais bacanas do planeta, junto com o macarrão, o sorvete e o chocolate. Pelo meu sobrenome não dá para negar minha origem ítalo-brasileira, que está presente nos temperos…