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Pavlova de frutas
Uma sobremesa clássica da Oceania e que é superfácil de fazer! Duas informações não confirmadas cercam esse doce delicioso. A primeira é que o nome, Pavlova, é em homenagem a Anna Pavlova. Considerada a melhor bailarina da história, ela era tão leve quanto a sobremesa em questão. A segunda questão é sobre o local de…
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As redes sociais e a depressão alheia
Muito faz quem não atrapalha Vou partilhar neste artigo de algumas coisas experimentadas na vida e que tenho visto e analisado nas redes sociais em geral. Partirei de um artigo sobre uma situação que tenho vivido, assim como montes de pessoas. Primeiro esta situação que partilhei e recebi alguns apoios de quem só consegue me…
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Bolinho de batata recheado com carne moída
Uma receita deliciosa para o dia a dia Quer aprender a fazer um bolinho gostoso para seu almoço? Segue uma receita que é da mãe de uma amiga de infância. Adoro! Creio que todos na sua casa vão adorar também. Ingredientes – Um quilo de batatas cozidas e espremidas até quase o ponto de purê;…
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Problemas, problemas e mais problemas
Desde sexta-feira, quando comecei a escrever este texto na sala de espera da agência bancária, estou me perguntando se vale a pena publicar ou não. E acredite, não foi uma pergunta fácil de responder, porque vai expor uma situação que estou vivendo, e que é igual à de muitos brasileiros. Estava na agência tentando renovar…
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Salada Caprese
Com o calor que tem feito aqui no Brasil, nada mais gostoso do que comer pratos leves e refrescantes. Saladas são as melhores opções de entradas. E dependendo, às vezes a gente fica só na salada. A salada Caprese tem esse nome por ter sido criada (a receita) na ilha de Capri, Itália. Ela tem…
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Creme brûlée diferente
Uma sobremesa deliciosa e requintada Sabe aqueles dias em que a gente acorda precisando de um docinho porque nada parece ir muito bem? Então… esse é o docinho que eu queria hoje, mas não tem. Vou passar a receita mesmo assim porque não há motivo para que alguém não faça. Pode até me convidar depois…
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Tipos de cogumelos comestíveis
E aí? preparados para mais cogumelos? Conhecido como cogumelo de Paris, o champignon é, sem dúvida, o cogumelo mais conhecido no Brasil. Vendido em sua versão em conserva, o Paris está em muitas receitas já conhecidas nossas, como o estrogonofe. Mas aconselho a experimentar a versão fresca, pois possui um sabor suave, muito agradável. Sua…
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Cogumelos Comestíveis – Benefícios e Dicas
A saga dos cogumelos continua Vegetarianos amam cogumelos, mas não precisa ser vegetariano para apreciar esses fungos deliciosos. Vou falar hoje sobre alguns benefícios que os cogumelos nos trazem. Para começar, os sabores dos cogumelos não são todos iguais. Eles oscilam entre “bem marcantes” até os mais “sutis” e dão um toque de classe a…
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Sangria de Espumante e Frutas
Uma receita refrescante Quando eu era criança, minha avó me dava de vez em quando um copo de vinho com água e açúcar. Mal sabia eu que aquilo já era uma espécie de sangria, uma bebida bastante comum na península ibérica. É uma ótima opção de bebida para a hora do almoço ou lanche…
